Выберите правильный расходомер для измерения расхода соевого соуса

Соевый соус, вероятно, является старейшей приправой, приготовленной человеком. Соевый соус — это темно-коричневая жидкость, получаемая из ферментированной смеси соевых бобов и пшеницы. Благодаря своему соленому вкусу и острому аромату он используется как универсальная приправа уже тысячи лет.

Из-за таких характеристик, как высокая вязкость, содержание соли и возможность пенообразования, требуется особый подход для обеспечения точного и надежного измерения расхода соевого соуса. В этой записи блога мы рассмотрим ключевые соображения при выборе расходомера для соевого соуса и доступные технологии.

Запрос предложений

Проблемы измерения расхода соевого соуса

Изменчивость вязкости: Вязкость соевого соуса может меняться в зависимости от температуры и рецептуры, что влияет на его текучесть.

Высокое содержание соли: Коррозионные свойства требуют прочных, устойчивых к коррозии материалов.

Пена и пузыри: Аэрация во время обработки может привести к появлению пузырьков воздуха, что приведет к неточным показаниям.

Санитарные требования: Стандарты обработки пищевых продуктов требуют, чтобы счетчики соответствовали протоколам гигиены и очистки на месте (CIP).

Виды расходомеров для измерения соевого соуса

Для решения этих проблем в отрасли производства соевого соуса обычно используются несколько технологий расходомеров:

Электромагнитные расходомеры (Магметры):

Преимущества использования для измерения текучести соевого соуса:

Отлично подходит для токопроводящих жидкостей, таких как соевый соус.
Отсутствие движущихся частей, что снижает потребность в техническом обслуживании.
Устойчив к коррозии, что делает его надежным выбором для жидкостей с высоким содержанием соли.

Санитарный магнитный расходомер Sino-Inst с трехзажимным соединением отлично подходит в качестве расходомера для соевого соуса.

Характерные черты:

Применяются гигиенические облицовочные материалы и технология обработки зажимных соединений, которые соответствуют гигиеническим требованиям пищевой промышленности.
Корпус из нержавеющей стали и зажимное соединение из нержавеющей стали легко и быстро разбираются и чистятся.
ЖК-дисплей высокой четкости с подсветкой. Простой в использовании, простой в управлении, легкий в изучении и понимании.
С выходом цифрового сигнала связи RS485, RS232, Hart и Modbus.
Интеллектуальный преобразователь может одновременно отображать процент объемного расхода, мгновенный расход, кумулятивный расход и другие данные измерений;
Точность: класс 0.5 или 0.2, Диаметр: DN10~DN100 (мм), Диапазон расхода: 0.3~10 м/с.

Счетчики объемного вытеснения (PD):

Преимущества использования при измерении текучести соевого соуса:

Подходит для высоковязких жидкостей, обеспечивая точность даже при переменном расходе.
Требует регулярного обслуживания, но обеспечивает надежное измерение объема.

Цифровые шестеренчатые расходомеры обычно используются для измерения расхода соевого соуса. Это своего рода расходомер с положительным вытеснением, и это своего рода высокоточный расходомер.

Он использует механический измерительный элемент для непрерывного деления жидкости на порции известного объема. Он измеряет общий расход на основе количества последовательных заполнений и сливов порции объема жидкости в измерительной камере.

Расходомер с овальными шестернями на рисунке может быть изготовлен из различных материалов (пластик, чугун, литая сталь, нержавеющая сталь 304, нержавеющая сталь 316). Подходит для измерения расхода в пищевой промышленности.

Схематическое изображение шестеренчатого расходомера

Характерные черты:

Идеально подходит для измерений малых расходов и расходов, включающих пуски и остановки или импульсы.
Вместо шестерен, приводящих в движение жидкость, жидкость приводит в движение шестерни.
Во время установки не требуется никаких прямых трубопроводов вверх и вниз по потоку.
Специально разработан для точного измерения густых жидкостей.
Высокая точность измерения: 0.2 и 0.5;
Механизм простой, прочный и надежный.
Традиционный расходомер вытеснительного типа использует стрелочную индикацию и не требует источника питания; для поддержки настройки импульсных, 4-20 мА, RS485 и других выходных сигналов можно добавить электронный дисплей.
Простота установки. Нет необходимости в прямых участках трубы до и после расходомера, а также нет необходимости устанавливать прямые участки трубы.
Для предотвращения заклинивания шестерни расходомера загрязнениями перед расходомером необходимо установить фильтр.
Степень взрывозащиты: ExiaIICT6.

SI-3603 Расходомер с овальной шестерней высокой вязкости

Ключевые факторы при выборе расходомера для соевого соуса

Требования к точности: Для контроля качества предпочтительны высокоточные измерители, такие как кориолисовы и магнетометры.
Совместимость материалов: Нержавеющая сталь и пищевые покрытия предотвращают коррозию и загрязнение.
Чистка и обслуживание: гигиеничная конструкция с возможностью безразборной мойки (CIP) обеспечивает соблюдение норм безопасности пищевых продуктов.
Факторы, влияющие на стоимость и установку: Хотя кориолисовы расходомеры обеспечивают высочайшую точность, магнитные расходомеры и ультразвуковые расходомеры могут оказаться более экономичным решением.

Другие решения для измерения расхода

Выбор правильного расходомера для измерения соевого соуса зависит от точности балансировки, долговечности и стоимости. Понимая уникальные требования к измерению расхода соевого соуса, производители могут оптимизировать свои производственные процессы, гарантируя качество и эффективность.

Sino-Inst — профессиональный производитель и поставщик расходомеров из Китая. Sino-Instrument осуществляет продажи через развитую дистрибьюторскую сеть, которая охватывает все 50 штатов и 30 стран мира. Продукция для расходомеров наиболее популярна на внутреннем рынке, в Юго-Восточной Азии, Европе и Америке.